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martes, 26 de mayo de 2015

Otro cielo en Asturias

Vista desde el aire, Asturias resulta doblemente sorprendente. Imagina volar como un pájaro a ras de montañas o acantilados que elevan una ciudad a orillas del Mar Cantábrico. Desde las alturas, la ciudad crece y al mismo tiempo se vuelve diminuta como si de una maqueta que se extiende por el horizonte se tratara. Todo cambia a tu alrededor, excepto el mar, que se mantiene rebelde y poderoso a los pies. Y mientras uno se mantiene suspendido en el aire, surcando el cielo, la sensación de libertad y felicidad es abrumadora. Ahora imagina que el que vuela eres tú.

Vuelo en parapente con Fernando Cortina

Hacer parapente es una actividad que poco a poco cuenta con más aficionados. Al contrario de lo que se puede pensar, es un deporte con poco riesgo, siempre y cuando se practique en manos de monitores expertos. Se puede disfrutar de un vuelo sin ningún tipo de conocimiento previo en un paramente biplaza, el pasajero sólo tiene que dejarse llevar por un piloto experimentado que controlará el viaje en todo momento.

Fernando Cortina, piloto de parapente biplaza en Parapentalia, una de las compañías que ofrecen los servicios en Asturias, creó la empresa en 2013 debido a la falta de comercialización profesional de los vuelos en el Principado. “Viendo el nicho de negocio, convertimos nuestra afición en nuestro modo de vida”. Siendo un deporte poco conocido por el público en general, suscita un interés en aquellos, que por casualidad, lo descubren por la afluencia de zonas de vuelo. 

Cortina soñaba desde la infancia con pilotar aviones. En 1992 cayó en sus manos un reportaje sobre el parapente y, a partir de ese momento, despertó su ansia de aprender y practicar este deporte. “Con el paso de los años, su práctica conllevaba más emociones y aventuras en cada vuelo. Siempre buscaba nuevos retos y emociones que otros deportes no me aportaban.”

Ser piloto de un parapente biplaza requiere una responsabilidad absoluta. El asturiano no tiene miedo, pero si respeta los límites propios del ser humano y los que pone la naturaleza. Sin embargo, si se interpretan de forma correcta las condiciones meteorológicas y las del relieve, que pueden influir en la seguridad del vuelo, se puede realizar en las mejores condiciones de seguridad y disfrutarlo al máximo.

Aterrizaje durante la actividad

“Hacer parapente no es un deporte de riesgo, todo depende de las manos que lo manejen, al igual que un coche”. Fernando nunca se ha visto en una situación de peligro en la que perdiese el control durante un vuelo biplaza. En solitario, al inicio de su andadura, en alguna ocasión pasó dificultades por la inexperiencia. No obstante, la seguridad ha evolucionado en los parapentes y la probabilidad de accidente es cada vez menor.

La gran mayoría de personas que hacen este deporte son conscientes de lo que vivirán y lo hacen de forma voluntaria. No sienten miedo, pero si respeto. Aquellos que lo hacen por sorpresa, porque se lo han regalado en la mayoría de casos, son los que más nerviosos pueden estar. “Tal vez sea una actividad que nunca pensaron que harían o simplemente no la conocían”. 

La sensación de volar es de relajación, descarga de adrenalina y euforia total. El piloto ha visto numerosas reacciones de las personas que practican el deporte, pero sin duda se queda con una. “Lo que más llamó mi atención después de un vuelo biplaza fueron las primeras palabras de una joven: ‘Esto es tal cual lo soñé. Nadie debería morirse sin probarlo. Lo haría todos los días’”.

Fernando también comparte la opinión de la joven, ya que asegura que no se cansaría nunca de volar y genera adicción. Aunque si le gustaría volar en los Alpes, Afganistán o el Gran Atlas, no cambiaría Asturias por hacerlo en otro lugar. En el Picu Pienzu (Sierra del Sueve) se ubica el inicio de su vuelo más bonito. Con un despegue de 1200 metros de altitud aproximadamente, se aterriza en la playa de la Espasa (Caravia). “Es espectacular, montaña y mar en el mismo vuelo”.

Soñar que se puede imitar a las aves es siempre algo que ha estado presente en todas las culturas. La pasión de volar se ha hecho realidad gracias al parapente. Una herramienta contemporánea a disposición de todas esas personas que carecen de vértigo y quieren hacer su sueño realidad, comprobar cuánto se parece “volar” a “soñar que volamos”. Seguridad, quietud, silencio, si se vuela con cabeza, se puede llegar a sentir tan a salvo como en los sueños más confiados.

Vistas minutos antes de hacer parapente

Como dijo Leonardo Da Vinci: “Una vez que hayas probado el vuelo, siempre caminarás por la Tierra con la vista mirando al cielo, porque ya has estado allí y allí siempre desearás volver”. 



viernes, 22 de mayo de 2015

Las vacaciones, con tiempo y sin prisa

Las vacaciones son algo importante en nuestra vida, es el momento en el que hacemos un parón para darnos un tiempo de relax y reflexión personal. Es por ello que no se deben decidir de un modo superficial y rápido, sino que uno debe pararse a pensar dónde quiere ir.


Una vez decidido, llega un segundo pensamiento que en la mayoría de los casos obliga a cambiar el destino del primero: el pensamiento económico. ¿Me lo puedo permitir? Normalmente, sin asegurar, lo dejamos a un lado dando por hecho que no se puede, hasta que a poco tiempo de nuestras vacaciones acabamos comprando un viaje cualquiera y a un precio desorbitado.

Lo mejor es montar un viaje por tu cuenta, a cualquier parte del mundo, comprar el vuelo por internet y valorar si se prefiere apartamento u hotel. Dependiendo del viaje el precio será más o menos, aunque los apartamentos presentan varias ventajas y permiten que ahorres.


Además, el mercado de apartamentos turísticos está en pleno esplendor, con lo que hay gran variedad y precios muy competitivos que permiten negociar vía email con el propietario, algo que con los hoteles y hostales aún no.

El todo incluido a veces sale caro, como Punta Cana, ya que está pensado para todo el mundo en general, pero no somos iguales y cada uno tiene su manera particular de disfrutar sus vacaciones.


El viaje de uno mismo se lo tiene que trabajar uno mismo, ya que es el que sabe lo que quiere y lo que no.



miércoles, 13 de mayo de 2015

Asturias: si vienes, te quedas


Si te quedas, te regalo el mar fundido con la roca, te doy la montaña y sus cielos
Si te quedas, te doy mis bailes, mi música y mis silencios
Si te quedas, te haré reír y soñar
Si te quedas, te daré mi alma, seré tu hogar y tu familia
Si te quedas, te regalaré las nubes y robaré el sol para ti
SI te quedas… todo lo mío te lo doy…

ASTURIAS
Si vienes, te quedas.

Asturias está de moda y no es casualidad que continuamente se vean fotos de la región en las redes sociales. Sin duda, le sobran los motivos para ser un destino indispensable.

Oviedo, su capital, es una ciudad encantadora pero que se sitúa en el interior. Lo que ocurre con este tipo de localidades es que en agosto están vacías: pocas personas por las calles, negocios cerrados y un ambiente prácticamente decaído. En verano de 2014, los pocos ovetenses que se quedaban no daban crédito a los grupos de turistas que seguían una guía vestidos de peregrinos, sacaban fotos a la catedral y comían y bebían más de lo que sus cuerpos podían aguantar. 

Plaza de la Catedral de Oviedo

Asturias siempre ha sido de turismo veraniego nacional, especialmente en la costa. Madrileños y madrileñas que comentan: “Lo bien que se está aquí con el fresquito de verano”. Como dato, está frase no está bien recibida por los asturianos, ya que no les gusta que llueva en verano, como a todo el mundo. También jóvenes de toda España que van a fiestas señaladas como el Aquasella o grupos de treintañeros que pasan fines de semana en casas rurales.

Los datos de Turismo de Asturias afirman que el turismo ha subido en la comunidad, incluido el internacional. En agosto de 2014, el Principado recibió 396.615 visitas, un 5,58% más que en agosto de 2013. De ellos, 60.438 extranjeros, 14,8% más que el año anterior. 

Muchos de los visitantes se habrán sentido atraídos, además de por los paisajes espectaculares, por su gastronomía. Al igual que la sidra o los quesos, los foráneos seguramente hayan escuchado más de una vez la palabra "cachopo”. Plato habitual en las mesas asturianas, había pasado desapercibido fuera de las fronteras hasta hace un año que empezó a vivir su momento de gloria nacional.

Para los inexpertos, el cachopo está compuesto por dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, empanados y fritos. Tiene una textura crujiente por fuera y dulce por dentro, así como unas dimensiones llamativas (se suele compartir entre dos o más personas). 


Cachopo gigante

Además de todos estos atractivos mencionados, también hay autóctonos como Paula Echevarría, la Reina Letizia u otros, como Woody Allen, que han creado tendencias en Asturias. 

Estatua de Woody Allen en Oviedo

Eso sí forastero, para visitar Asturias debes de conocer antes unas cuantas normas:

1. Se dice sidrina, no  sidriña. 
La sidra se escancia, se bebe de un trago y se deja un poco (el poso) que se tira por el sitio en el que se bebió para limpiarlo ya que los vasos suelen ser compartidos. Mira cómo lo hacen los asturianos y no bebas tu culín a traguitos.

Culín de sidra

2. Los asturianos hablan mucho y a veces parece que están enfadados o discutiendo. No siempre es así: lo que pasa es que generalmente hablan muy alto

3. Los porsiacasos: “Lleva una chaquetina y un pañuelín en el bolso, por si luego refresca”. Típica frase sabia de madre asturiana. En agosto puedes salir al mediodía de casa en sandalias y tirantes con 26 grados y por la tarde tener que poner la chaquetina, por ejemplo.

4. Grandones: adjetivo que encaja con los asturianos. Si estás de vacaciones con amigos asturianos seguramente te veas en situaciones en las que se empeñen en que no pagues nada de la cena. Por ejemplo: "Será por perres, ho. Qué vas a pagar tú, muyer. Quita pa’lla anda y déjate". Y así.

5. Algunas palabras que hay que conocer antes de ir: 


Babayu/a: tontorrón que habla de más y sin saber
Repunante: persona quejica y a la que todo le parece mal, llorica
A esgaya: mucho, en gran cantidad;
Me presta:  gustar, disfrutar. Por ejemplo: “Vaya cómo me prestó la sidra después de la playa"
Culín: sidra que se escancia en el vaso para beber.
6. Iconos que todo asturiano conoce:
La Santina: Virgen de Covadonga, muy querida por los asturianos (un poco hasta por los ateos). Tú conduces, ella te guía

La Santina de Covagonda

Telva y Pinón: personajes de ficción asturianos, que protagonizaban cómics junto a su sobrino Pinín.
Paca y Tola: son dos osas pardas hermanas que fueron encontradas en el monte y que ahora viven protegidas en Proaza. Se pueden ver en la Senda del Oso. 
Paca y Tola

7. Los bares se llaman chigres: si estando en Asturias alguien te dice ¿Vienes al chigre? Di que sí. Es un bar, desde el típico bar de señores hasta otros más finos. En todos habrá bebida, seguramente sidra y cosas para comer. Y si tienes suerte, una buena fabada (fabes).

8. De Asturias sólo se quejan los asturianos: a los de afuera que ni se les ocurra, porque la tierrina ye la tierrina. El nacionalismo asturiano no suele ser político sino cultural. El sentimiento de pertenencia es fuerte, aunque luego los asturianos no duden en salir a recorrer mundo. Un pueblo muy viajero y con mucha morriña. 

9. En ningún sitio como en Asturias: ahí sí que somos muy pesados, así que si no te apetece ni lo discutas. Vamos a convencerte de que en ningún sitio se come y se bebe como en Asturias, que no hay mejores playas ni mejores paisajes, ni mejor nada.

Cubos de la memoria de Llanes

Estáis todos invitados a ir...

¡PUXA ASTURIES!



Fuentes:
Turismo de Asturias (http://www.turismoasturias.es)
El País SModa (http://smoda.elpais.com)

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